Comment conjuguer luxe, hospitalité et responsabilité environnementale ? Dans cet entretien, notre Directrice RSE partage sa vision d'une hôtellerie écoresponsable. Entre vapeur sèche, produits bio et recyclage solidaire, immersion dans une démarche aussi ambitieuse qu'humaine.
De la RH à la RSE : un parcours engagé
Arrivée chez Inwood Hotels en 2015 pour créer le pôle RH, Aurélie Auvray s’est rapidement impliquée dans l’évolution des pratiques internes. Après un passage par les opérations, elle structure aujourd’hui le pôle RSE, officiellement lancé à l’été 2024. Elle y incarne une vision transversale de l’hôtellerie durable, où pragmatisme et ambition vont de pair.
"Notre démarche se nourrit du terrain. Elle est à la fois exigeante et ancrée dans le réel. J’ai la chance d’avoir connu différents métiers et d’avoir évolué avec le groupe, ce qui me permet aujourd’hui de porter une stratégie RSE cohérente, connectée au quotidien des hôteliers."
Trois mots résument son approche : engagement, impact, avenir. La responsabilité sociétale ne se limite pas à l’environnement ; elle intègre également les enjeux sociaux et de gouvernance, dans une quête d’éthique et de pérennité.
"La RSE, ce n’est pas un projet à côté, c’est une façon de penser l’entreprise. Ce sont nos choix d’aujourd’hui qui déterminent notre impact de demain."
Collaborateurs, fournisseurs, clients… chacun a un rôle à jouer. Pour ancrer cette dynamique dans la durée, le groupe s’appuie sur des indicateurs précis et des objectifs mesurables, comme la consommation d’eau, la réduction des déchets ou encore la satisfaction des collaborateurs.
Une journée écoresponsable chez Inwood
Petit déjeuner local et bio, chambre nettoyée sans produits chimiques, tri facilité, communication discrète mais claire sur les engagements de l’hôtel : le séjour idéal selon la philosophie Inwood.
"Nous souhaitons offrir une expérience engagée, mais jamais culpabilisante. Notre rôle, c’est de guider, de proposer, pas d’imposer."
Cette sensibilisation passe aussi par des étiquettes, des QR codes, ou encore des petits mots en chambre pour expliquer les choix de l’hôtel.
Le Marquis by Inwood Hotels : notre hôtel pilote
Premier hôtel du groupe à avoir obtenu le label Écolabel européen, Le Marquis incarne pleinement les ambitions RSE d'Inwood. Ce label certifie les hôtels répondant à des critères environnementaux stricts, comme la gestion de l'eau, de l'énergie et des déchets.
L’hôtel se distingue également par l’adoption du Vapodil, une machine à vapeur sèche permettant un nettoyage efficace sans recours aux produits chimiques.
"Changer les habitudes de nettoyage a demandé un accompagnement, mais aujourd’hui, les équipes en sont fières. Elles savent qu’elles protègent leur santé tout en protégeant la planète."
En complément, l’installation de fixacouettes sur les lits améliore les conditions de travail et prévient les troubles musculosquelettiques. Une partie de ces équipements a été financée grâce au soutien de la Carsat, organisme de prévention des risques professionnels.
Recycler, transmettre, inspirer
"On parle souvent de gestes écologiques, mais il y a aussi un impact social essentiel dans la durée de vie d’un produit."
Dans plusieurs établissements, l’usage de l’eau ozonée remplace désormais les produits chimiques pour un nettoyage plus sain et plus durable. L’eau ozonée est une technologie qui désinfecte naturellement, sans polluer ni nuire à la santé des utilisateurs.
Demain, les hôtels pourraient encourager activement les comportements vertueux : privilégier le train, apporter sa gourde, réduire sa consommation. Des incitations sont à l’étude, comme de petits gestes de remerciement ou des avantages sur place.
"Il ne s’agit pas de contraindre, mais d’encourager. Chaque client peut être acteur du changement, s’il est bien accompagné."
Faire émerger une conscience collective
Pour que la RSE devienne un véritable moteur, elle doit être partagée, expliquée, incarnée. C’est le rôle de la team RSE, mais aussi celui de chacun, au quotidien.
"Nous ne sommes pas parfaits. Mais nous sommes sincères. Et chaque avancée, même modeste, est un pas vers une hôtellerie qui a du sens."
