RITUEL DU DIMANCHE
Mon petit plaisir du week-end à moi c’est le brunch, cette coutume qui nous vient des Etats-Unis est à présent bien implantée en France et notamment à Paris où il existe de nombreuses adresses. Chaque dimanche, tel un rituel, j’aime tester un nouveau brunch à ajouter à mon carnet d’adresses et je tenais aujourd’hui à vous en partager quelques-unes que j’apprécie particulièrement.
Que ce soit à partager en couple, entre amis ou en famille, cette tradition est un bon compromis pour un vrai moment de partage. À mi-chemin entre le petit-déjeuner et le déjeuner, à la fois composé d’éléments sucrés et salés, il met tout le monde d’accord et vient satisfaire les papilles des plus gourmands d’entre nous.
MES BONNES ADRESSES
Pas évident de faire une sélection parmi tous les restaurants et cafés où bruncher à Paris, j’ai tout de même tenu à partager mes coups de cœur où j’aime me rendre régulièrement. Mon adresse favorite n’est autre que Fragments, c’est LE brunch culte de Paris, ils font les meilleurs avocado toasts. J’aime beaucoup me rendre chez BigLove Caffé, cette trattoria qui sert un brunch italien située au cœur du Marais. Si vous êtes friands de pancakes, rendez-vous dans un des coffeshops Kozy où ils sont délicieux, vous pouvez les accompagner d’un smoothie ou d’un jus. Pour les plus gourmands qui désirent bruncher la semaine, je vous conseille le Café Foufou.
Avec l’arrivée des beaux jours, une adresse a attiré mon attention : Apicius, un brunch signé Mathieu Pacaud. Servi dans le magnifique jardin de ce restaurant étoilé au guide MICHELIN, le chef propose un brunch préparé à base de produits frais et de saison. L’occasion parfaite de profiter du soleil tout en se régalant dans un cadre bucolique et chic.
"Amour, Brunch et Élégance"
