Inwood aime le restaurant tendance « pink mamma »
Pink Mamma, c’est quoi ? Une grande trattoria du groupe Big Mamma, répartie sur 4 étages, réputée pour ses mets à base de viande typiques d’Italie. Pour les plus végétariens d’entre nous, le restaurant propose également d’autres spécialités avec au menu antipasti, pâtes et pizza. Pink Mamma, c’est aussi un bar à cocktail dissimulé derrière une porte de chambre froide au sous-sol du restaurant. Dans un cadre intimiste et chaleureux au cœur de Pigalle, les boissons et les plats sont servis par des serveurs attentionnés aux accents chantants.
En passant la porte de ce lieu emblématique de la gastronomie florentine à Paris, nous nous sommes tout de suite sentis voyagé en Italie. La musique, les assiettes en céramiques accrochées aux murs comme chez la « mamma », la décoration alliant tradition et modernité, la qualité des plats, tout était réuni pour que nous passions un beau et inoubliable moment ! Malgré le monde qu’attire le restaurant, nous avons pu patienter en sirotant d’excellents cocktails en appréciant l’animation des barmans. Après ce moment au bar, nous nous sommes régalées autour d’une grande table où pizza à la truffe, burrata et carpaccio étaient disposés.
Accordez-vous une parenthèse italienne au cœur de paris !
On vous conseille d’arriver tôt afin d’avoir une réservation. Eh oui, attention, chez Pink Mamma, vous pouvez seulement réserver votre table directement au restaurant le jour même. En attendant votre table, n’hésitez pas à pousser les portes au sous-sol afin de découvrir le bar. Vous pourrez vous délecter d’un cocktail original réalisé par les barmans devant vos yeux ébahis par leurs technicités !
Au menu, vous trouverez des plats plus appétissants les uns que les autres. Nous vous recommandons particulièrement les antipastis comme la burrata de 250 g accompagnée d’un pesto de pistaches ainsi que les pizzette, spécialité napolitaine à partager avec vos amis et votre famille.
On vous recommande également de demander des conseils aux serveurs pour choisir le vin qui s’accordera parfaitement avec vos mets. En effet, Pink Mamma propose une carte des vins fournie en vins italiens plus exquis les uns que les autres. L’équipe Pink Mamma vous trouvera le vin le plus adapté à vos goûts et envies.